Αυτή είναι ψαριά. Και τι ψαριά!!! Μια Λέτσα 35!!! κιλών έπεσε στα δίχτυα ψαρά στην Πρέβεζα.
Πρόκειται για ένα πελαγίσιο ψάρι και αλιεύτηκε από τον Γιάννη Σάμπο, στην θάλασσα του Ιονίου και όπως είπε στο PamePreveza.gr, μοιράστηκε σε φίλους αλλά και σε ταβέρνες της πόλης...........
Το είδος αυτό του ψαριού, Λέτσα ή Λίτσα, μπορεί να φτάσει και τα 2 μέτρα. Ωστόσο στις ελληνικές θάλασσες συναντάμε ψάρια στο ένα μέτρο και το βάρος τους μπορεί να φτάσεις στα 20 κιλά ενώ σε σπάνιες περιπτώσεις και τα 50 κιλά. Τρέφεται συνήθως με αφρόψαρα ενώ προτιμά τους κέφαλους.
Το συγκεκριμένο ψάρι βάρους 35 κιλά μπορεί να θεωρηθεί από τα μεγαλύτερα του είδους του.
Συνήθως μαγειρεύεται ψητό φέτα ενώ προτιμάται και βραστό με ρύζι. Όπως μας είπε ο Γιάννης, το κρέας του είναι καλύτερο και από το Γοφάρι και ποιο νόστιμο.
ΠΗΓΗ: www.pamepreveza.gr
loading...
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.